Le Brésil est un pays connu pour ses recettes typiques et métissées. C’est le meilleur endroit de se donner rendez-vous pour les fins gourmands. C’est une gastronomie qui mélange à la fois savoir faire, histoire et culture. Cet endroit se…
Lire la suiteNée durant l’époque de l’esclavage au Brésil, la feijoada est un plat traditionnel brésilien très apprécié. À l’origine, les esclaves ramassaient les restes de viande et de haricots de leurs maîtres pour réaliser une sorte de ragoût. Célèbre dans tout…
Lire la suiteEn quête d’une nouvelle recette pour étoffer vos talents culinaires ? Si vous êtes un amateur de cuisine exotique à base de poissons et d’épices, vous allez adorer le succulent moqueca de peixe. Ce plat typique du Brésil est savoureux et…
Lire la suiteDu portugais « caipirinha », la caïpirinha est un cocktail brésilien. Elle a été inventée par les paysans. Populaire, cette boisson est très demandée dans les bars et les restaurants. Hormis la recette originale, on recense plusieurs variantes du breuvage. Le sucre,…
Lire la suiteLa gastronomie est un domaine très large. Elle combine plusieurs procédés culinaires pour donner un résultat sensationnel. La cuisine de rue fait partie intégrante de celle-ci. Elle se pratique un peu partout à travers le monde entier. Certains la considèrent…
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